Crea sito

Ultime ricette

Crema

La crema è una ricette di base fondamentale per la realizzazione di molti dolci. Questa ricetta è un mio cavallo di battaglia ed inoltre rappresenta un’alternativa più leggera rispetto alla crema pasticcera classica, molto ricca di tuorli. Una crema molto facile da realizzare ma soprattutto da ricordare perché è tutta dosata a cucchiai! Ma non vi preoccupate, sono presenti anche le grammature 😉 …Semplice, veloce ma soprattutto golosissima!

Aspettando il Natale…

Tronchetto di Natale con mascarpone e Nutella

Come da tradizione non c’è Natale senza trochetto, o almeno è così a casa mia. Ogni anno mi diverto ad arrotolare la pasta biscotto variando di tanto in tanto i gusti, con la stessa super ricetta collaudata del mio tronchetto ho preparato questa variante con una crema tanto golosa quanto facilissima da realizzare: mascarpone e Nutella! Un connubio irresistibile, calorico sì, ma che sotto le feste ci si può e deve concedere! Colgo l’occasione per augurare a tutti voi Buon Natale…