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Archivio Tag: Fragole

Crostata alle fragole

Tra i frutti più buoni da gustare in primavera ed estate ci sono le fragole, protagoniste indiscusse dei dolci alla frutta che preferisco di più: dalle fresche varianti di tiramisù, torte e millefoglie alla più classica e intramontabile crostata di fragole… Un fondo di pasta frolla burroso e friabile, una gustosa e delicata farcitura di crema pasticcera e ovviamente fragole per completare! Un dolce che almeno una volta all’anno va preparato! Questa è la mia ricetta della crostata alle fragole, vediamo come si fa…

Cappellini brownies di Babbo Natale (Santa Claus’ Christmas hat)

Il Natale è alle porte, poche settimane e arriva Babbo Natale! Grande e grosso in fondo al mio cuore c’è un bambino che crede ancora a Babbo Natale… Momento di imbarazzo superato, in onore di Santa Claus ecco dei dolcetti davvero d’effetto ma molto semplici da realizzare: i cappellini brownies di babbo natale, tre ingredienti per una ricetta che stupirà grandi e piccini e visto che oggi è la festa dell’Immacolata e molte case sicuramente sono già addobbate, perché non gustarli sotto i vostri coloratissimi e luccicanti alberi di Natale!

Trifle

Il trifle è un dolce a base di fragole, pan di spagna, crema e panna montata, un dessert al cucchiaio tipico della pasticceria del Regno Unito nonché precursore della zuppa inglese made in Italy. I trifle possono essere serviti in diverse coppette oppure in un unico grande contenitore, ma le monoporzioni sono davvero d’effetto e perfette per valorizzare questo gustoso dessert!