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Sfizi salati

In questa sezione trovi tutte quelle ricette sfiziose e ghiotte come le torte rustiche, i vari panini e sandwich e tutte quelle idee salate perfette per un buffet, una festa e un aperitivo indimenticabile!

Croque monsieur

I croque monsieur sono dei toast tipici della Francia, farciti con besciamella, prosciutto ed emmental e infine tostati e gratinati al forno… davvero impossibile resistergli! Anche se la ricetta classica prevede il prosciutto cotto, ho scoperto che anche il tonno è un ottima e gustosa alternativa. Il classico toast con prosciutto e sottiletta non sarà più la stessa cosa dopo che avrete assaggiato gli squisitissimi e sfiziosissimi croque monsieur!

Torta di ricotta e wurstel

Questa torta rustica cremosa, saporita e fragrante è una pietanza ideale per chi ama i wurstel e la ricotta… Se non amate particolarmente i wurstel potete sostituirli con del prosciutto a cubetti oppure con lo speck! La torta di ricotta e wurstel è ideale se gustata tiepida ma è ottima anche fredda, inoltre provate a immaginare delle monoporzioni e servirle in un buffet: andrebbero a ruba!