Ciambellone mandorlato con gocce di cioccolato
CioccoBurro | Il mio ricettario virtuale > Raccolte > Colazione e Merenda > Ciambellone mandorlato con gocce di cioccolato
Il ciambellone mandorlato con gocce di cioccolato non è una filastrocca ma uno dei tanti modi golosi con cui variegare l’impasto della Torta 7 Vasetti! Soffice, profumato e perfetto a colazione o a merenda… |
|
Difficoltà: |
bassa |
|
Preparazione: |
15′ |
|
Cottura: |
40′ |
|
Dosi: |
1 ciambellone di ∅ 30 cm |
|
Costo: |
basso |
Per l’impasto
- 3 uova
- 1 vasetti di yogurt bianco
- 2 vasetti di zucchero
- 1 vasetti di fecola di patate
- 2 vasetti di farina
- 1 vasetto di olio di semi
- Vanillina
- Scorza grattugiata di limone
- 1 bustina di lievito per dolci
Per guarnire
- Cioccolato in gocce (o tritato) q.b.
- Mandorle a lamelle q.b.
- Zucchero di canna q.b.
|
Preparare l’impasto base della torta 7 vasetti seguendo questo procedimento, una volta pronto incorporargli le gocce di cioccolato e poi versarlo in uno stampo a ciambella di 30 cm precedentemente imburrato e infarinato. Come ultima operazione cospargere la superficie con le mandorle e una spolverizzata di zucchero di canna, quindi infornare a 180° statico, nel ripiano centro inferiore del forno, per 40 minuti circa. Fare la prova stecchino prima di sfornarlo, una volta cotto lasciarlo raffreddare completamente prima di sformarlo… Buon ciambellone a tutti! |
Autore: Giuseppe
13 Gennaio 2013
Ricette che potrebbero interessarti...