Cimitero budinoso

Questo è un dolce al cucchiaio semplice e d’effetto da realizzare per Halloween… Basta un po’ di crema, dei biscotti al cioccolato, e qualche decorazione spettrale!

	Difficoltà:	bassa
	Preparazione:	30′
	Cottura:	3-5′ per la crema
	Riposo:	2h in frigo
	Porzioni:	6 persone
	Costo:	basso

Ingredienti

1 busta di biscotti al cioccolato (circa 400 g)
Latte q.b.
Nutella q.b. (opzionale)

Per le lapidi

Biscotti secchi rettangolari tipo Oro Saiwa q.b.
200 g di zucchero a velo
Acqua bollente q.b.
30 g di cioccolato fondente fuso

Per la crema al cioccolato bianco

250 ml di latte
60 g di zucchero
2 tuorli
1 bustina di vanillina
20 g di maizena
125 di cioccolato bianco

Procedimento

Preparare la crema pasticcera seguendo questa ricetta ma con le dosi indicate sopra, appena sarà pronta a fuoco spento unire il cioccolato bianco spezzettato e amalgamare finché non sarà completamente sciolto, far raffreddare la crema in una ciotola di vetro e coprirla con la pellicola a contatto della superficie.
In una pirofila piccola (di 22×15 cm circa) formare uno strato di biscotti al cacao inzuppati nel latte.

Versare e livellare la crema e guarnire con un po’ di Nutella e terminare con uno strato di biscotti sbriciolati, così da simulare la terra. Riporre in frigo un paio d’ora prima di servire e intanto dedicarsi alle lapidi.

Preparare la glassa all’acqua mischiando lo zucchero a velo con 1 cucchiaino di acqua alla volta finché la consistenza sarà semi-liquida. Glassare i biscotti e lasciarli asciugare su di una gratella.

Infine con il cioccolato fuso e una penna per decorare formare le scritte RIP, BOO e quelle che più preferite (i fan di Harry Potter ne noterranno una in particolare 😛 ), quando il cioccolato si sarà solidificato aggiungete le lapidi al vostro cimitero budinoso e sarete pronti a gustarlo!

Note

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Autore: Giuseppe 31 Ottobre 2015 0 Commenti

Dolci al cucchiaio, Halloween