Tronchetto di Natale con mascarpone e Nutella | CioccoBurro

Come da tradizione non c’è Natale senza trochetto, o almeno è così a casa mia. Ogni anno mi diverto ad arrotolare la pasta biscotto variando di tanto in tanto i gusti, con la stessa super ricetta collaudata del mio tronchetto ho preparato questa variante con una crema tanto golosa quanto facilissima da realizzare: mascarpone e Nutella! Un connubio irresistibile, calorico sì, ma che sotto le feste ci si può e deve concedere! Colgo l’occasione per augurare a tutti voi Buon Natale…

	Difficoltà:	bassa
	Preparazione:	60′
	Cottura:	8-10′
	Riposo:	1h in frigo
	Porzioni:	12 persone
	Costo:	medio
	*nota:	–

Ingredienti

PER LA BASE

4 uova (a temperatura ambiente)
125 g di zucchero
75 g di farina
25 g di fecola
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
1/4 di cucchiaino di lievito

PER FARCIRE

250 g di mascarpone
250 g di Nutella

PER LA COPERTURA

200 g di cioccolato fondente
150 g di panna liquida fresca o UHT

Procedimento

Preparare la farcitura di mascarpone e Nutella amalgamandoli bene con una frusta fino ad ottenere una crema omogenea, tenere da parte.
Per la base e la copertura vi rimando alla RICETTA DEL TRONCHETTO DI NATALE. Procedete secondo quanto indicato per comporre il tronchetto e farcirlo con la crema di mascarpone e Nutella. Buone Feste!

Note

Autore: Giuseppe 24 Dicembre 2017 0 Commenti

Natale, Torte farcite ed elaborate