Crostata alla frutta
La crostata alla frutta è un piacere sia per gli occhi che per il palato, oltre che un dolce fresco e genuino è un dipinto caleidoscopico da ammirare e ovviamente gustare!
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Torta Fiesta
Questa torta ispirata alla famosissima merendina Fiesta è un tripudio di arancia e cioccolato, fondamentale e indispensabile la presenza del liquore Cointreau, che dona quel caratteristico sapore di Fiesta! Dedicata a tutte le Mamme, e in particolare alla mia che adora questa merendina… Ecco la Torta Fiesta!
Crostata alla ricotta con gocce di cioccolato
Credo che la ricotta sia uno dei formaggi che si presta a tutto, è molto leggera ed è ottima sì nei salati ma soprattutto per preparare dolci cremosi, rendendo le creme vellutate e gli impasti soffici. Se come me vai matto per l’abbinamento ricotta-cioccolato, che ricorda molto i cannoli siciliani, non puoi non provare la crostata alla ricotta con gocce di cioccolato, profumata all’arancia, friabile fuori e cremosa dentro!