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Categoria: Francia

Quiche lorraine

Quiche lorraine

Scritto il 27 Gennaio 202127 Gennaio 2021
Pubblicato inAntipasti , Francia , Grandi classici , Pic-nic , Torte salate
La quiche lorraine non ha bisogno di descrizioni, è forse la torta salata più famosa al mondo, base friabile di…
Crema ganache al cioccolato

Crema ganache al cioccolato

Scritto il 3 Ottobre 20143 Agosto 2021
Pubblicato inCreme , Francia , Glasse e Coperture
La ganache è una golosa crema a base di panna e cioccolato dosati in parti uguali, facile e veloce da…
Croque monsieur

Croque monsieur

Scritto il 2 Aprile 201211 Luglio 2018
Pubblicato inFrancia , Panini e Sandwich
I croque monsieur sono dei toast tipici della Francia, farciti con besciamella, prosciutto ed emmental e infine tostati e gratinati…
Crepes

Crepes

Scritto il 1 Febbraio 201229 Dicembre 2020
Pubblicato inColazione e Merenda , Crepes , Francia , Grandi classici , Impasti , Piccoli Dessert
Le crepes - o come sono chiamate in Italia "crespelle" - sono delle frittelle tipiche della cucina francese ma famose…
Tronchetto natalizio

Tronchetto natalizio

Scritto il 24 Dicembre 201017 Giugno 2017
Pubblicato inFrancia , Natale , Torte farcite ed elaborate
Questo è uno dei tipici dolci natalizi che non si può non realizzare! Un delizioso rotolo alla nutella trasformato in…
Profiteroles

Profiteroles

Scritto il 23 Dicembre 201028 Luglio 2021
Pubblicato inDolci al cucchiaio , Francia
E' un dolce tipico francese che risale al periodo rinascimentale. Una golosissima montagna di bignè ricoperti di cioccolato! I profiteroles…

Benvenuti

CioccoBurro è il mio ricettario virtuale, pieno di preparazioni soprattutto dolci. Ricette facili e veloci fotografate passo per passo e alla portata di tutti... Buona navigazione!
Giuseppe

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