Salsa al cioccolato
Questa ricetta, com'è successo per la salsa alla vaniglia, l'avevo fotografata nel 2016 per il periodo di Natale, tuttavia non…
Categoria: Creme
Salsa alla vaniglia
Questa ricetta l'avevo fotografata nel 2016 per il periodo di Natale, tuttavia non ho fatto in tempo a pubblicarla ed…
Crema da forno
La crema da forno è presto spiegata dal suo stesso nome, viene adoperata proprio in quei dolci che si infornano…
Salse per accompagnare i dolci di Natale
A Natale ci sono così tanti dolci diversi che è inevitabile assaggiarli tutti... Dai torroni, al croccante, nonché pandori e…
Crema al mascarpone (con uova pastorizzate)
Crema pasticcera, alle nocciole, al cioccolato... Le creme sono la parte che preferisco di più in un dolce, credo siano…
Crema senza bilancia
Della serie "non abbiamo più bisogno della bilancia", dopo la torta ecco la crema pasticcera preparata a "cucchiai"!
Crema ganache al cioccolato
La ganache è una golosa crema a base di panna e cioccolato dosati in parti uguali, facile e veloce da…
Crema base al cioccolato
Questa crema base al cioccolato è diversa dalle solite creme, infatti non contiene uova ma bensì burro ed utilizzata come…
Crema da pasticceria
Non è la crema pasticcera dall'aspetto giallino, ma è quella crema bianca, vellutata e delicata, che siamo abituati a trovare…
Crema Choco-Nuts
E anch'io ho sperimentato la mia Nutella o crema spalmabile alle nocciole, un prodotto che non ha certo bisogno di…