Biscottini renne di Babbo Natale

Il Natale quando arriva, arriva! E quando arriva non si possono non sfornare dei biscottini a tema… Lo ammetto, questi in particolare non sono farina del mio sacco, ma quando scorrendo per facebook, instagram, ecc. mi sono continuamente imbattuto in questi semplici dolcetti a mo’ di renna ma molto d’effetto, non ho potuto fare a meno di prepararli anche per il mio blog!

Biscotti alle mandorle di Halloween

Che Halloween sarebbe senza dei simpatici biscotti a tema? Questi che vi propongo sono realizzati con una fragrante pasta frolla alle mandorle, sbizzarritevi con le forme che vi piacciono di più: io quest’anno mi sono ispirato a Jack Skeletron dal celebre film cult di Halloween – Nightmare Before Christmas – e inoltre potete scorgere anche le dita della strega, un classico che vi ripropongo dopo un po’ di anni!

Dolce salame al cacao

Il (finto) salame è un dolce molto d’effetto e semplice da preparare, una crema di burro al cacao e biscotti secchi sbriciolati modellati insieme a salsicciotto potrebbero confonderti le idee! Non è prevista alcuna cottura ed è un dolce freddo per cui è ideale soprattutto nelle stagioni calde poiché vi dispenserà dall’accendere il forno… Ideale soprattutto per il buffet dolce di una festa di compleanno!

Cookies

I cookies sono i biscotti americani più famosi nel mondo! Un impasto a base di burro e zucchero di canna arricchito da golose gocce (chip) o pezzetti (chunk) di cioccolato, la vera ricetta originale dei cookies, è stata inventata da Ruth Wakefield nel lontano 1938… Questa ricetta dei cookies invece mi ha letteralmente conquistato, non arriva dagli Stati Uniti ma dalla scatola di gocce di cioccolato Auchan, non presenta elevate quantità di burro e zucchero (come la maggior parte di ricette di cookies americani) e vi regalerà dei biscotti veramente friabili, fragranti e pieni pieni di cioccolato!