Ciabatta caprese e melanzane arrostite

Più che una ricetta una semplice idea sfiziosa per un panino poco pretenzioso ma comunque originale: melanzane arrostite, pomodoro e mozzarella racchiusi in una fragrante ciabatta di grano!

	Difficoltà:	molto bassa
	Preparazione:	2′
	Porzioni:	1 persona
	Costo:	molto basso

Ingredienti

1 ciabatta di grano
Melanzane arrostite q.b.
Qualche fetta di pomodoro
Qualche fetta di mozzarella

Procedimento

Molto semplicemente farcite il panino con gli ingredienti elencati, se volete renderlo più sfizioso e croccante arrostite il panino su una piastra ben rovente oppure avvolgetelo nella stagnola e lasciatelo qualche minuto in forno alla massima potenza, ma senza perderlo d’occhio! Sentirete che bontà 😛

Note

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Autore: Giuseppe 16 maggio 2014 0 Commenti

Panini e Sandwich